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Côté VIGNOBLES

Connu et reconnu dans le monde entier,

le vignoble du Médoc s’ouvre à vous !

Vous êtes fascinés par le vin et le patrimoine ?

Embarquez à la rencontre de somptueux domaines, de châteaux majestueux et d’hommes et de femmes passionnés qui vous feront découvrir les secrets de ce magnifique vignoble médocain et déguster leurs délicieux nectars.

Au grès de vos déambulations, vous traverserez les prestigieuses appellations Médoc, Haut Médoc, Margaux, Pauillac, St Estèphe, St Julien, Moulis, Listrac et vous croiserez pas moins 60 Grands Crus Classés en 1855, quelques centaines de crus Bourgeois, des dizaines de crus Artisans, des caves coopératives pour le plus grand plaisir de vos yeux et de vos papilles.

Visites et dégustations : Une approche unique du vignoble

Soixante Grands Crus Classés en 1855, quelques centaines de crus Bourgeois, des dizaines de crus Artisans, des caves coopératives, voilà pour le fond. Pour la forme, des châteaux somptueux, des parcs magnifiques, de modestes chais où l’on vous reçoit comme un ami ! Votre plus grande difficulté sera de faire votre choix dans cette profusion !

Car, visiter un Grand Cru Classé en 1855, c’est beau, c’est impressionnant et la qualité n’est pas en reste, mais découvrir des châteaux moins prestigieux où l’accueil est chaleureux, augure d’une rencontre inoubliable avec des hommes et des femmes qui cultivent eux-mêmes leur vigne et vous parleront de leur vin avec passion.

Celui qui conduit ne boit pas et des crachoirs sont à disposition lors des dégustations.

Une terre de Grands Crus

C’est en 1855 que Napoléon III demande un classement des meilleurs vins de Bordeaux. Pour les rouges, 61 châteaux sont retenus dont 60 en Médoc. Châteaux Lafite-Rothschild, Latour, Margaux, Mouton-Rothschild et 56 autres font partie de la célèbre liste des « Grands Crus Classés en 1855 ». Entrer dans l’univers d’un grand cru c’est plonger dans la recherche de la perfection. Afin de produire des vins toujours meilleurs, les propriétaires ne reculent devant rien : vignobles cultivés comme des parcs à la française, chais où l’histoire et la tradition flirtent avec les techniques de pointe, bâtiments dessinés ou revisités par les plus grands architectes (Bofill, Wilmotte, Pey, Dillon !), châteaux blottis dans leur parc aux arbres séculaires ! L’amateur éclairé ou le curieux avisé se verront proposer des visites toutes plus originales les unes que les autres : technique ou parfum, biodynamie ou histoire, aspect artistique ! Toutes se terminent par la dégustation du vin de la propriété.

Des châteaux en majesté

Le vignoble du Médoc c’est le pays des « mille et un châteaux ». Si le terme de château désigne ici avant tout un domaine viticole et son vin, il n’en reste pas moins que beaucoup de domaines possèdent un « vrai » château. De la grosse maison de maître, au somptueux édifice Renaissance en passant par le « Versailles Médocain » ou le palais oriental, ils sont partout ! N’hésitez pas à quitter la route principale car, souvent blottis dans leur parc aux arbres centenaires, ils ne se dévoilent qu’au détour du chemin.

Au niveau de Pauillac en centre Médoc, un circuit automobile est proposé par la Maison du Vin, pour vous aider à découvrir cette diversité architecturale unique au Monde.

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